حب الهال: اهم فوائد الهيل الصحية وآثاره الجانبية

الهيل او مايسمى (حب الهال) من التوابل ذات النكهة المكثفة والحلوة قليلاً، يشبهها البعض بالنعناع. يُعتقد أن لبذور وزيوت ومستخلصات الهيل خصائص طبية جيدة، وقد استخدمت في الطب التقليدي لعدة قرون. هناك العديد من فوائد الهيل الصحية لنتعرف عليها.

ماهو الهيل؟

يعتبر الهيل او حب الهال: نوع من التوابل، بل هو ملك التوابل بالنسبة للهند. هو نبات عشبي معمر من عائلة الزنجبيل. تنمو البراعم الورقية لنبات الهيل من 1.5 إلى 6 أمتارمن الجذر المتفرّع. قد تكون البراعم المزهرة، التي يبلغ طولها مترًا واحدًا تقريبًا، منتصبة أو مترامية الأطراف ، كل منها يحمل العديد من الزهور التي يبلغ قطرها حوالي 5 سم بتلات مخضرة وشفة بيضاء ذات عروق أرجوانية. حجم الثمرة الكاملة، من 0.8 إلى 1.5 سم ، عبارة عن كبسولة بيضاوية خضراء ثلاثية الجوانب تحتوي على 15 إلى 20 حبة بنية داكنة ، بني محمر إلى أسود، صلبة. يمكن طحن البذور إلى مسحوق. [1]

يعتقد ان نشأته بدأت في الهند، ولكنها متوفرة في جميع أنحاء العالم اليوم وتستخدم في كل من الوصفات الحلوة والمالحة.

حبوب الهيل

فوائد الهيل الصحية

تشير الدراسات، بالإضافة الى ماذكر عنه في الطب التقليدي، ان الهيل يمتلك فوائد صحية عديدة. كونه يمتلك خصائص مؤكسدة، ومضادة للميكروبات. كذلك يحتوي على الكثير من المغذيات النباتية التي تمنع الأمراض. فيعتبر مصدرا جيدا للكالسيوم، والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والإلكتروليتات الأساسية. يحتوي ايضا على البروتين، والكربوهيدرات، والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي والنياسين والريبوفلافين (فيتامين ب 2).[2][3] اليك اهم فوائد الهيل :

1. مدر للبول قد يساعد في خفض ضغط الدم

قد يساعد الهيل في خفض ضغط الدم، على الأرجح بسبب خصائصه المضادة للأكسدة وادراره للبول. هذا ما اشارت اليه إحدى الدراسات، فقد أعطى الباحثون 20 بالغًا تم تشخيصهم حديثًا بارتفاع ضغط الدم، ثلاثة جرامات من مسحوق الهيل يوميًا. فخلصوا الى انه انخفضت مستويات ضغط الدم بشكل ملحوظ إلى المعدل الطبيعي بعد 12 أسبوعًا. كذلك اظهرت دراسات اخرى أن مستخلص الهيل يزيد التبول، ويقلل من ضغط الدم لدى الفئران.

2. يظهر مقاومة للسرطان

قد تحارب بعض المركبات الموجودة في الهيل: خلايا السرطان وتوقف نمو الأورام. فقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن مسحوق الهيل يمكن أن يزيد من نشاط بعض الإنزيمات التي تساعد في مكافحة السرطان.

في إحدى الدراسات، عرّضت مجموعتين من الفئران لمركب يسبب سرطان الجلد، وقاموا بإطعام مجموعة واحدة 500 مجم من الهيل المطحون لكل كيلوجرام من الوزن يوميًا. بعد 12 أسبوعًا، أظهرت النتائج ان 29٪ فقط من المجموعة التي تناولت الهيل اصيبت بالسرطان ، مقارنة بأكثر من 90٪ من المجموعة الاخرى.

كذلك تشير الأبحاث التي أجريت على الخلايا السرطانية البشرية في المختبر إلى نتائج مماثلة. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن مركبًا معينًا في الهيل يمنع خلايا سرطان الفم من التكاثر في أنابيب الاختبار.

بالرغم من أن النتائج واعدة، إلا أن هذه الدراسات قد أجريت فقط على الفئران أو في أنابيب الاختبار. هناك حاجة إلى التطبيق البشري لتقديم نتائج مؤكدة.

3. يحمي من الأمراض المزمنة

الهيل غني بالمركبات التي قد تحارب الالتهابات خصوصا مضادات الاكسدة، وقد تساعد المركبات المضادة للأكسدة التي يحتوي عليها في حماية الخلايا من التلف وإبطاء ومنع الالتهابات.

تفيد بعض المصادر ان مضادات الأكسدة الموجودة فيه بكثرة، تحمي الخلايا من التلف وقد توقف حدوث الالتهاب. فقد اظهرت إحدى الدراسات أن مستخلصه – بجرعات 50-100 مجم لكل كجم من وزن الجسم – كان فعالًا في تثبيط أربعة مركبات التهابية مختلفة على الأقل في الفئران. ايضا أظهرت دراسة أخرى أجريت على الفئران أن تناول مسحوق الهيل يقلل من التهاب الكبد الناتج عن النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات والدهون.

4. يفيد في مشاكل الجهاز الهضمي

استخدم الهيل منذ آلاف السنين للمساعدة في الهضم، وغالبًا ما يتم مزجه مع توابل طبية أخرى لتخفيف الانزعاج والغثيان والقيء.

لقد كانت أكثر خصائصه بحثًا، من حيث علاقتها بتخفيف مشاكل المعدة، هي قدرتها على التئام القرحة. اجريت إحدى الدراسات، على الفئران بتغذيتها بمستخلصات الهيل، والكركم، وأوراق السمبونج في الماء الساخن قبل تعريضها لجرعات مكثفة من الأسبرين للحث على قرحة المعدة. نتج عنها انها اصيبت بقرحًا أقل مقارنة بالفئران التي لم تتلق سوى الأسبرين. كذلك اظهرت دراسة مماثلة أجريت على الفئران أن المستخلص وحده يمكنه منع أو تقليل حجم قرحة المعدة بنسبة 50٪ على الأقل.

لقد اشارت ابحاث مختبرية إلى أنه قد يحمي من بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، وهي بكتيريا ترتبط بتطور معظم مشاكل قرحة المعدة. كما يذكر انه بجرعات 12.5 مجم لكل كجم من وزن الجسم، كان مستخلص الهيل يعطي نتائج افضل من الأدوية المعروفة المضادة للقرحة. غير ان هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

5. يعالج رائحة الفم ويمنع التسوس

لقد تم استخدام الهيل لعلاج رائحة الفم الكريهة قديما، وفي بعض الثقافات، يشيع تناول حباته الكاملة بعد الوجبة لإنعاش النفس. كما انه يضاف الى انواع من العلكة المنعشة.

يستخدم الهيل لعلاج رائحة الفم الكريهة كونه قد يكون قادرًا على قتل بكتيريا الفم الشائعة ومنع تسوس الأسنان. فقد ذكرت إحدى الدراسات المختبرية أن مستخلصات الهيل كانت فعالة في محاربة خمس انواع من البكتيريا يمكن أن تسبب تسوس الأسنان. ايضاً اشارت الأبحاث الإضافية أن مستخلصه يمكن أن يقلل من عدد البكتيريا في عينات اللعاب بنسبة 54٪. غير انه قد أجريت كل هذه الدراسات في أنابيب اختبار، ويجب تأكيدها بالتطبيق على البشر.

6. للهيل تأثيرات مضادة للجراثيم والالتهابات

تظهر الأبحاث أن مستخلصات الهيل، والزيوت الأساسية تحتوي على مركبات تقاوم العديد من سلالات البكتيريا الشائعة.

تفيد إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار ان المستخلصات قادرة على منع نمو بعض السلالات منها سلالات المبيضات المقاومة للأدوية، وهي خميرة يمكن أن تسبب التهابات فطرية. كما ذكرت الأبحاث الإضافية ايضا و التي أجريت في أنبوب الاختبار أن الزيوت الأساسية ومستخلصات الهيل كانت تعادل، بل انها أحيانًا أكثر فاعلية من الأدوية القياسية ضد بكتيريا الإشريكية القولونية(E. coli) و بكتيريا المكورات العنقودية (Staphylococcus)، وهي البكتيريا التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. كما اظهر بحثٌ ايضاً ان زيوت الهيل الأساسية تقاوم بكتيريا السالمونيلا التي تؤدي إلى التسمم الغذائي وبكتيريا العطيفة (Campylobacter) التي تساهم في التهاب المعدة. غير ان الابحاث لم تؤكد التأثير على البشر.

7. يساعد في تحسين التنفس

اشارت ابحاث الى انه قد يحسن التنفس عن طريق تحفيز امتصاص الأكسجين بشكل أفضل، ويساعد على إرخاء ممر الهواء إلى الرئتين.

قد تساعد المركبات الموجودة في الهيل على زيادة تدفق الهواء إلى رئتيك وتحسين التنفس.عند استخدامه في العلاج بالروائح، يمكن أن يوفر رائحة منعشة تعزز قدرة الجسم على استخدام الأكسجين أثناء التمرين.

اشارت إحدى الدراسات التي طبقت على مجموعة من المشاركين الذين طلب منهم استنشاق زيت الهيل العطري لمدة دقيقة واحدة قبل المشي على جهاز المشي لمدة 15 دقيقة. كانت النتيجة انهم اظهروا امتصاص للاكسجين اعلى بكثير مقارنة بالمجموعة الاخرى.

نبات الهيل

فوائد اخرى منسوبة للهيل

هناك فوائد اخرى نسبت اليه حسب بعض الدراسات، والتجارب مثل خفض نسبة السكر في الدم، منع كلاً من تضخم الكبد، والحد من القلق، و يساعد في إنقاص الوزن.

الآثار الجانبية للهيل

تجدر الاشارة هنا الى أن العديد من فوائده الصحية تحتاج إلى مزيد من الدراسة.

لم يتم الإبلاغ عن مخاطر استخدام الهيل في الطهي أو أي آثار جانبية ضارة معروفة. يعد استخدامه كعامل تتبيل ونكهة باستخدام معتدل آمنًا لمعظم الناس، عدا انه البعض قد تكون لديه حساسية تجاه هذا النوع من التوابل.[4]

يجب التحدث إلى طبيبك اوأخصائي رعاية صحية. عند تناوله كمكمل غذائي.

توخي الحذر للمصابين بحصى المرارة، قد يزداد ألم حصوة المرارة بشكل كبير إذا تناولت الهيل بكميات زائدة.[5]

يجب اجتناب تناول الهيل اثناء الحمل، فقد يكون له اثار غير جيدة على الحمل والجنين.[6]

خلاصة

يظهر ان فوائد الهيل الصحية وخصائصه العلاجية متعددة، بدءًا من المساعدة الهضمية والخصائص المضادة للالتهابات إلى القدرات المحتملة لمكافحة السرطان. ولكن، من المهم أن تكون على دراية بآثاره الجانبية، خاصة عند استهلاكه بكميات كبيرة، او على سبيل العلاج. عند دمج الهيل في النظام الغذائي بشكل مسؤول وإستشارة ذوي الاختصاص، يمكن للأفراد الاستمتاع بالعديد من فوائده مع تقليل أي آثار ضارة.

خفض ضغط الدم وتعزيز انحلال الفبرين وأنشطة الهيل المضادة للأكسدة (Elettaria Cardamomum) Blood pressure lowering, fibrinolysis enhancing and antioxidant activities of cardamom (Elettaria cardamomum) تمنع مضادات الأكسدة الزيادات التي يسببها الأنجيوتنسين II في ضغط الدم والبطانة Antioxidants block angiotensin II-induced increases in blood pressure and endothelin تنظيم الأمعاء ، وخفض ضغط الدم ، ومدر للبول وأنشطة مهدئة للهيل Gut modulatory, blood pressure lowering, diuretic and sedative activities of cardamom التأثيرات الوقائية الكيميائية للهيل (Elettaria Cardamomum L.) على التسرطن الناجم كيميائياً عن الجلد في الفئران البيضاء السويسرية Chemopreventive effects of cardamom (Elettaria cardamomum L.) on chemically induced skin carcinogenesis in Swiss albino mice التأثيرات المضادة للأكسدة للهيل ضد سرطان الجلد غير الميلانيني عن طريق تعديل العامل النووي المرتبط بالعامل 2 ومسار إشارات NF-B Antioxidative effects of the spice cardamom against non-melanoma skin cancer by modulating nuclear factor erythroid-2-related factor 2 and NF-κB signalling pathways يكشف التحليل الكمي للبروتينات الفوسفورية عن γ-bisabolene التي تحفز موت الخلايا المبرمج بوساطة p53 لسرطان الخلايا الحرشفية عن طريق الفم عن طريق تثبيط HDAC2 وتفعيل ERK1 / 2 Quantitative phosphoproteomic analysis reveals γ-bisabolene inducing p53-mediated apoptosis of human oral squamous cell carcinoma via HDAC2 inhibition and ERK1/2 activation الالتهابات والجذور الحرة ومضادات الأكسدة Inflammation, free radicals, and antioxidants مكملات مسحوق الهيل تمنع السمنة ، وتحسن من عدم تحمل الجلوكوز ، والالتهابات ، والإجهاد التأكسدي في الكبد الذي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ونظام غذائي غني بالدهون يسببه الفئران البدينة. Cardamom powder supplementation prevents obesity, improves glucose intolerance, inflammation and oxidative stress in liver of high carbohydrate high fat diet induced obese rats التأثيرات المعوية الواقية لمزيج من مستخلصات الماء الساخن من الكركم (كركم دومستيكا إل) وقرون الهال (أموموم كومباكتوم إس) وأوراق سيمبونغ (بلوميا بالساميفيرا دي سي) ضد نموذج القرحة المعدية التي يسببها الأسبرين في الفئران Gastroprotective effects of combination of hot water extracts of turmeric (Curcuma domestica L.), cardamom pods (Ammomum compactum S.) and sembung leaf (Blumea balsamifera DC.) against aspirin-induced gastric ulcer model in rats التأثير المعدي للهيل ، Elettaria Cardamomum Maton. ثمار في الفئران Gastroprotective effect of cardamom, Elettaria cardamomum Maton. fruits in rats حساسية جرثومة هيليكوباكتر بيلوري في المختبر للمستخلصات النباتية المستخدمة تقليديًا لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي In vitro susceptibility of Helicobacter pylori to botanical extracts used traditionally for the treatment of gastrointestinal disorders النشاط المضاد للميكروبات من Amomum subulatum و Elettaria Cardamomum ضد تسوس الأسنان التي تسبب الكائنات الحية الدقيقة Antimicrobial Activity of Amomum subulatum and Elettaria cardamomum Against Dental Caries Causing Microorganisms التأثيرات المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة للهيل (Elettaria repens (Sonn.) Baill) وتحليلها الكيميائي النباتي بواسطة 4D GCXGC TOF-MS Anti-inflammatory and anti-oxidant effects of Cardamom (Elettaria repens (Sonn.) Baill) and its phytochemical analysis by 4D GCXGC TOF-MS يزيد الهيل الأخضر من Sirtuin-1 ويقلل من الالتهاب في المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي: تجربة إكلينيكية عشوائية مزدوجة التعمية يتم التحكم فيها باستخدام العلاج الوهمي Green cardamom increases Sirtuin-1 and reduces inflammation in overweight or obese patients with non-alcoholic fatty liver disease: a double-blind randomized placebo-controlled clinical trial التحقيق في المختبر للأنشطة المعدلة للمناعة وأنشطة مكافحة السرطان المحتملة للفلفل الأسود (بايبر نيغروم) والهيل (إليتاريا كارداموموم) In vitro investigation of the potential immunomodulatory and anti-cancer activities of black pepper (Piper nigrum) and cardamom (Elettaria cardamomum) تقييم عوامل الضراوة لعزلات المبيضات السريرية والنشاط المضاد للأغشية الحيوية من Elettaria Cardamomum ضد المبيضات البيضاء المقاومة للأدوية المتعددة The Evaluation of the virulence factors of clinical Candida isolates and the anti-biofilm activity of Elettaria cardamomum against multi-drug resistant Candida albicans النشاط المضاد للميكروبات للزيوت العطرية ومستخلصات مختلفة من ثمار الهيل الأكبر Antimicrobial activity of essential oil and various extracts of fruits of greater cardamom الزيوت الأساسية لحشائش الهيل والكمون والشبت: التركيبات الكيميائية وأنشطة مضادات الميكروبات وآليات العمل ضد العطيفة النيابة. Cardamom, Cumin, and Dill Weed Essential Oils: Chemical Compositions, Antimicrobial Activities, and Mechanisms of Action against Campylobacter spp تقييم عوامل الضراوة لعزلات المبيضات السريرية والنشاط المضاد للأغشية الحيوية من Elettaria Cardamomum ضد المبيضات البيضاء المقاومة للأدوية المتعددة The Evaluation of the virulence factors of clinical Candida isolates and the anti-biofilm activity of Elettaria cardamomum against multi-drug resistant Candida albicans تقييم فعالية العلاج العطري بالهيل على اللياقة الهوائية والوظائف التلقائية بين الطلاب. EVALUATION OF THE EFFICACY OF CARDAMOM AROMATHERAPY ON AEROBIC FITNESS & AUTONOMIC FUNCTIONS AMONG STUDENTS. 1 2 1 الأسس الدوائية للاستخدام الطبي للهيل في الربو Pharmacological basis for the medicinal use of cardamom in asthma مقارنة فعالية الهيل (إليتاريا كارداموموم) مع بيوجليتازون على التنكس الدهني الكبدي الناجم عن الديكساميثازون ، وعسر شحميات الدم ، وارتفاع السكر في الدم في الجرذان البيضاء Comparison of the efficacy of cardamom (Elettaria cardamomum) with pioglitazone on dexamethasone-induced hepatic steatosis, dyslipidemia, and hyperglycemia in albino rats التأثير الوقائي للكبد للمستخلص المائي للهيل ضد الضرر الكبدي الذي يسببه الجنتاميسين في الفئران Hepatoprotective effect of aqueous extract of cardamom against gentamicin induced hepatic damage in rats التأثيرات المضادة للأكسدة للقرفة (Cinnamomum verum) وبذور الهال الأكبر (Amomum subulatum) في الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الدهون Anti-oxidant effects of cinnamon (Cinnamomum verum) bark and greater cardamom (Amomum subulatum) seeds in rats fed high fat diet تأثير مستخلص Elettaria Cardamomum على السلوك الشبيه بالقلق في نموذج الفئران لاضطراب ما بعد الصدمة The effect of Elettaria cardamomum extract on anxiety-like behavior in a rat model of post-traumatic stress disorder تأثير مكملات الهيل على دهون المصل ومؤشرات نسبة السكر في الدم وضغط الدم لدى النساء ذوات الوزن الزائد والسمنة في مرحلة ما قبل السكري: تجربة معشاة ذات شواهد The effect of cardamom supplementation on serum lipids, glycemic indices and blood pressure in overweight and obese pre-diabetic women: a randomized controlled trial

تشير الارقام التي داخل النص الى بعض المصادر. عند الضغط عليها سوف تنقلك مباشرة الى موقع خارجي له سياسات خصوصية واستخدام تخصه. و ليست ضمن مسئوليتنا.

تنويه المعلومات الواردة في هذا المقال لاتتعدى ان تكون معلومات ثقافية فقط نحسبها من مصادر موثوقة. نحن لانقدم مشورات تخص الصحة سواءا طبية او علاجية، او ندعي صحة المعلومات الواردة في هذا المقال. ننصح القارئ، ونحمله مسئولية التحري عن صحة المعلومات الموردة هنا، ووجوب العودة لذوي الاختصاص في التعاطي مع اي منها. كذلك لانؤيد او نوصي بأي منتج يظهر على الموقع.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *