نسعى الى تحقيق جودة المعلومات

ثقافتك الصحية تعني محافظتك على صحتك

فوائد التين الشوكي الغذائية و الصحية و أضراره

logo
ماهي فوائد التين الشوكي. هذه الثمار التي يستمتع بها البعض في موسمها الطبيعي. وربما لايهتم لها البعض، فتختفي قبل ان يطعمها. وقد يعود هذا لسبب انها ليست من الفواكه التي تكون في متناول اليد بسهولة. وتحتاج الى معاملة خاصة، في التعاطي معها. بالإضافة الى انها غير متواجدة طوال العام. هذة الثمار لها انواع متعددة، وأسماء متعددة ايضا، فهي تسمى في اليمن (البلس او التينة)، وفي السعودية (البرشومي)، وفي الأردن، وفلسطين (الصبر) و (الصبار) في الشام، والعراق، وتعرف في مصر بنفس مسماها (التين الشوكي)، وتسمى (الهندي) في ليبيا، وتونس، وتسمى (الهندية او الزعبول او كرموس النصارى) عند اهل المغرب، والجزائر. و هي من الفواكه اللذيذة، والمغذية، والمفيدة للصحة. وسوف نتعرف هنا على اهم فوائدها.

prickly-pear-benefits


ما هو التين الشوكي

التين الشوكي واسمه العلمي (Opuntia ficus-indica) ويسمى ايضا التين الهندي، وهذا نوع من انواع التين الشوكي المتعددة. وهو نوع من نبات الصبار. شجرته قد يصل طولها الى 5 امتار، تنمو في بيئات شبه قاحلة وهو متكيف مع مثل هذه البيئة. سيقانها مستطيلة، وسميكة تتفرع منها الواح تعتبر بمثابة الفروع او الأوراق، وملمسها شمعي عليه اشواك تزهر زهورا صفراء، او بيضاء، وحمراء ايضا. تنتج ثمرة شبه بيضاوية تتدرج الوانها من الأخضر الى الأصفر، ثم الأحمر حسب درجة النضج، والنوع. يحيط الثمرة قشرة سميكة عليها اشواك كالشعيرات قد لاتراها، ولكن عند لمس الثمرة تعلق هذه الأشواك في الجلد وتسبب الما، وازعاجا لذا فهي تلتقط بطرق معينة ثم تنظف من الأشواك، وتقشر لتخرج الثمرة الداخلية الطرية وتؤكل. لها طعم حلو المذاق قريبا من البطيخ، يوجد في الثمرة الكثير من الحبوب الصلبة، لكنها تؤكل مع الثمرة. (1)


عناصر التين الشوكي الغذائية

يحتوي التين الشوكي على العديد من العناصر الغذائية الجيدة منها الكربوهيدرات، والألياف، والبروتين، والدهون، احماض دهنية مشبعة، وغير مشبعة. كما يحتوي ايضا من المعادن على البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، الزنك، النحاس، والسيلينيوم. وقد سردناها بدأً بالأعلى نسبة. و يعتبر التين الشوكي غنيا بفيتامين C، كما يحتوي على فيتامين A، و B6، و حمض الفوليك، النياسين، و الريبوفلافين، و الثيامين. ايضا الكاروتين بيتا، و كريبتوكسانثين بيتا. (2)


فوائد التين الشوكي الصحية

تحتوي فاكهة التين الشوكي على مستويات جيدة من مركبات الفلافونويد، والبوليفينول، والبيتالين. وكلها مركبات لها اثر على الصحة. ومن فوائده المذكورة انه يقوي المناعة وهي من أهم فوائدة، نظرا لإحتوائه على مضادات قوية للأكسدة فهو غني بفيتامين سي، والعديد من المركبات الأخرى المضادة للأكسدة. التي تساعد على تقوية المناعة ، ولها دور مهم في عملية التمثيل الغذائي. ومكافحة الأمراض السرطانية. والتقليل من الإلتهابات. (345)

قد يساعد على صحة القلب كونه غني بمعدني البوتاسيوم، والمغنيسيوم، اضافة الى مضادات الأكسدة القوية. كذلك يساعد في تخفيف الصداع الناجم عن الكحول، و يعتبر مفيدا للجهاز الهضمي، وصحته، ولديه اثر في مكافحة القرحة. (67)

فوائد أخرى مزعومة للتين الشوكي

هناك فوائد اخرى ولكنها قد تعود للزيوت، و بعض المستخلصات من شجرة الصبار. وليست تعود للثمرة تحديدا. وهناك من يورد هذه الفوائد منسوبة للثمرة، ولكن هذا غير دقيق.

مثل كونه يقوي العظام والأسنان، و يساعد في الهضم، ويساعد في تخفيف الوزن. وخفض مستوى السكر في الدم.


الآثار الجانبية للتين الشوكي

الحساسية من اي عنصر يتم تناوله، او ملامسته للجلد. التين الشوكي قد يسبب الحساسية لدى البعض.

يجب توخي الحذر عند ملامسة الشجرة او الثمرة بشكل مباشر, حيث هناك اشواك مثل الشعيرات تغطي الثمار، عند ملامستها او تناولها دون معالجة ذلك تسبب هذه الأشواك الما شديدا، على الجلد، او الفم، والحلق.

الإفراط في تناول ثمار التين الشوكي قد يسبب مشاكل للجهاز الهضمي، وقد يتسبب في حبس البراز.



نرجو إبلاغنا في حالة ما اذا كان هناك رابطا معطلا او لم يوجهك الوجهة الصحيحة ( إبلاغ )

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق