نسعى الى تحقيق جودة المعلومة

ثقافتك الصحية تعني محافظتك على صحتك

فوائد الخولنجان الصحية وعناصره الغذائية واهم آثاره الجانبية

logo
 تعتبر فوائد الخولنجان. قريبة من مجموعة عائلته ومنها الزنجبيل والكركم. الا ان الخولنجان قد ينفرد بخاصية زيادة الخصوبة لدى الرجال. ويستخدم الخولنجان كنوع من التوابل التي تضاف الى الكثير من الأطباق، كما انه استخدم منذ القدم في بعض المجتمعات للعلاج في العديد من الأمراض. وقد اثبتت بعض الدراسات خصائصه العلاجية التي سوف نتحدث عنها هنا.

galangal-benefits


ماهو الخولنجان

الخولنجان ( Galangal ) هو نبات زهري معمر من عائلة ( Zingiberaceae ) التي تضم الزنجبيل، والكركم. قد يصل طول نبتته الى مترين تقريبا، قد تشابه نبتتة الزنجبيل قليلا وينتج ازهارا تجمع اللون الأبيض، والأحمر. ومنه اربعة انواع رئيسية، وهي ( Alpinia galanga و Alpinia officinarum و Boesenbergia rotunda و Kaempferia galanga ). وتستخدم جذور هذه الأنواع الأربعة بشكل شائع كتوابل في مختلف المأكولات الآسيوية، والأكثر شيوعا ومحور حديثنا هو الخولنجان الصغير (اسمه العلمي: Alpinia officinarum ).

يستخدم الجذامير التي تكون اسفل النبات، كتوابل تضاف الى العديد من الأطباق. وفي مجالات علاجية، كما يتم استخدامه طريا او مجففا. وله نكهة حارة، وقوية. ( 1 )


فوائد الخولنجان الغذائية ( العناصر الغذائية )

يحتوي الخولنجان على العديد من العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، والألياف، و الدهون، والبروتين. كما يحتوي على فيتامين سي بنسبة جيدة، ومجموعة من فيتامينات B كالثيامين، والريبوفلافين، النياسين، وفيتامين B6. كذلك يحتوي على العديد من المعادن منها الكالسيوم، والبوتاسيوم، الفسفور، المغنيسيوم، المنجنيز، والحديد. ( للأسف لم نتوصل بمصدر جيد يفيدنا عن عناصره الغذائية بشكل كامل ).


فوائد الخولنجان الصحية

لقد استخدم الخولنجان منذ القدم في الطب التقليدي. حيث تم استخدامه في كل من الطب الهندي، والصيني القديم، وفي أوروبا منذ العصور الوسطى. في عدة امور علاجية منها تخفيف آلام المعدة، وعلاج نزلات البرد، وتنشيط الدورة الدموية. كما ان هناك العديد من الدراسات اشارت الى احتواء الخولنجان على العديد من المركبات المضادة للأكسدة، وانه غني بشكل خاص بالبوليفينول. وتحدثت عن فعاليتة في المساعدة على مكافحة العديد من الأمراض. ( 2 )

الخولنجان يكافح الإلتهابات

الخولنجان يعتبر غنيا بمضادات الأكسدة. التي ترتبط بفوائد صحية متعددة. جعلت منه مفيدا في تقليل الألم الناتج عن الإلتهابات، كما يعتبر مكافحا جيدا للإلتهابات، ويساعد في القضاء على البكتيريا، والميكروبات. حيث افادت دراسات انه يحتوي على مادة ( HMP ) وهي مادة كيميائية طبيعية لها خصائص قوية في مكافحة الإلتهابات. كما تشير بعض الدراسات رغم تفاوتها على ان الخولنجان لديه القدرة على قتل البكتيريا الضارة. وانه يحمي من التخمر، ويقضي على الطفيليات، والفطريات، وكذلك قد يطيل فترة حفظ الطعام المضاف اليه. ( 34 )

اثر الخولنجان في مكافحة السرطان

قد يقي الخولنجان من بعض أنواع السرطان. ويحث على موت الخلايا المبرمج. هناك دراسات مختبرية اشارت الى ان المركب النشط الذي يحتوي عليه الخولنجان وهو مركب ( galangin ) قد اظهر قدرة على قتل الخلايا السرطانية، او منع انتشارها. ( 567 )

قد يزيد الخولنجان الخصوبة لدى الرجال

هناك دراسات اشارت الى ان الخولنجان قد تكون لديه امكانية زيادة الخصوبة لدى الرجال. حسب ما اشارت دراسة منها الى زيادة عدد الحيوانات المنوية لدى الفئران التي تناولت جذر الخولنجان، كما افادت دراسة اخرى اجريت على مجموعة لديهم انخفاض في نسبة الحيوانات المنوية، ان هناك زيادة بنسبة 62% بعد تناولهم مكملات من مستخلص جذر الخولنجان، و خلاصة الرمان. ( 8 )

من فوائد الخولنجان الأخرى

هناك فوائد اخرى للخولنجان تعود لكونه غني بمضادات الأكسدة خصوصا البوليفينول. ( 9 ) منها:

تحسين الذاكرة، والحماية من التدهور العقلي. ( 10 )

قد يساعد على صحة القلب، وخفض نسبة السكر في الدم، و خفض الكوليسترول. ( 11 )


الآثار الجانبية للخولنجان

يعتبر الخولنجان آمنا عند استخدامه بكميات معتدلة وطبيعية في اضافته الى الأطعمة. ولكن يجب توخي الحذر اذا كان هناك حساسية تجاه هذا العنصر او احد مركباته.

يجب عدم الإفراط في تناول الخولنجان. او استخدامه للعلاج، دون معرفة بذلك او استشارة اختصاصية، وذلك ينطبق على سائر العناصر العلاجية. اشارت إحدى الدراسات الى أن الجرعات الكبيرة من الخولنجان قد أدت إلى آثار جانبية خطيرة. لذا يجب توخي الحذر.




عفوا للوصول الى المصدر عليك نسخ رابط او عنوان المرجع ولصقه في المتصفح

ألبينيا: منجم الذهب للعلاجات المستقبلية
( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3646104/ )
Alpinia: the gold mine of future therapeutics
النشاط التثبيطي للتوابل التايلاندية على السلالة الوبائية من Vibrio parahaemolyticus
( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17189767/ )
Inhibitory activity of Thai condiments on pandemic strain of Vibrio parahaemolyticus
التأثيرات المضادة للأكسدة / مضادات الميكروبات للخولنجان وألفا توكوفيرول في اللحم البقري المفروم
( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10716573/ )
Antioxidative/Antimicrobial effects of galangal and alpha-tocopherol in minced beef
يثبط diarylheptanoid من الخولنجان الأقل (Alpinia officinarum) الوسطاء المسببة للالتهاب عن طريق تثبيط بروتين كيناز المنشط بالميتوجين ، p44 / 42 ، وعامل النسخ النووي
( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12626645/ )
A diarylheptanoid from lesser galangal (Alpinia officinarum) inhibits proinflammatory mediators via inhibition of mitogen-activated protein kinase, p44/42, and transcription factor nuclear factor-kappa B
يؤثر النشاط المضاد للالتهابات لـ Alpinia officinarum على التهاب القولون لدى الفئران وتلف الأنسجة في نماذج التهاب القولون الحاد والمزمن التي يسببها نظام DSS
( https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453018300697 )
Anti-inflammatory activity of Alpinia officinarum hance on rat colon inflammation and tissue damage in DSS induced acute and chronic colitis models
Galangin ، وهو فلافونويد غذائي جديد ، يخفف من سمة النقائل عبر مسار إشارات PKC / ERK في خلايا HepG2 لسرطان الكبد المعالج بـ TPA
( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25698902/ )
Galangin, a novel dietary flavonoid, attenuates metastatic feature via PKC/ERK signaling pathway in TPA-treated liver cancer HepG2 cells
الكشف عن التأثير الانعكاسي لمستخلص الخولنجان (Alpinia galanga L.) ضد الإجهاد التأكسدي في خلايا سرطان الثدي النقيلي وخلايا الخلايا الليفية الطبيعية التي يُقصد بها أن تكون عاملاً مساعدًا في العلاج الكيميائي ومضادًا للشيخوخة
( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31983172/ )
Revealing the Reversal Effect of Galangal (Alpinia galanga L.) Extract Against Oxidative Stress in Metastatic Breast Cancer Cells and Normal Fibroblast Cells Intended as a Co- Chemotherapeutic and Anti-Ageing Agent
الأنشطة المضادة للتكاثر للخولنجان والكركم والزنجبيل ضد ابيضاض الدم الأحادي الحاد
( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23819642/ )
Antiproliferative activities of lesser galangal (Alpinia officinarum Hance Jam1), turmeric (Curcuma longa L.), and ginger (Zingiber officinale Rosc.) against acute monocytic leukemia
التأثير الجزيئي والكيميائي الحيوي للمستخلص الكحولي من Alpinia galanga على عملية تكوين الحيوانات المنوية لدى الفئران
( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25709632/ )
Molecullar and biochemical effect of alcohlic extract of Alpinia galanga on rat spermatogenesis process

شاركنا رأيك بالتعليق - اذكر لنا اذا كان لديك اي تعليق او اضافات حول الموضوع

نرجو إبلاغنا في حالة ما اذا كان هناك رابطا معطلا او لم يوجهك الوجهة الصحيحة ( إبلاغ )

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق