نسعى الى تحقيق جودة المعلومة

ثقافتك الصحية تعني محافظتك على صحتك

فوائد الفجل الغذائية و خصائصه الصحية و العلاجية

logo
سنتعرف على بعض فوائد الفجل، ذلك الغذاء والدواء. الذي يعتبر من اكثر النباتات الجذرية الداعمة للصحة، فهو غني بعناصر غذائية وصحية عديدة. مثل  البوتاسيوم، والكالسيوم، والصوديوم، وفيتامين ج و ب، والكثير من العناصر. وهو أيضًا من الخضروات الغير نشوية، والمنخفضة الكربوهيدرات. استخدم من قبل العديد من الشعوب كعلاج لبعض الأمراض،كاليرقان، والتهابات الحلق، وحصوات المراره، والمسالك البولية. ونظرا لفوائدة، ومساعدته في مكافحة العديد من الأمراض، يحرص الكثيرين على تواجده ضمن نظامه الغذائي. ( 1 )

Radish-benefits

ماهو الفجل

هو نبات جذري، كثير العصير، لاذعً وقد يكون حلو المذاق. كما ان له أوراق عريضه خضراء، وهي تؤكل ايضا وبها عناصر جيده ومفيدة.  وينتمي نبات الفجل الى الخضار الصليبية، مثل الكرنب والبروكلي، واللفت.  الاسم العلمي للفجل هو( Raphanus sativus ). ومنه اشكال متنوعه، كالطويل الأسطواني، والكروي. ويأتي في الوان متعدده، فمنه الأبيض، والأسود، والأرجواني، والأحمر. كما انه يمكن  تناول  الفجل نيئًا أو مطبوخًا أو مخللًا. ايضا يستخرج من بذور الفجل زيتا، يستخدم في العديد من الأغراض الصحية المفيدة.

فوائد الفجل الغذائية والصحية

الفجل مصدر جيد لفيتامين سي. والألياف، والعديد من العناصر المهمة التي يحتاجها الجسم مثل البوتاسيوم، حمض الفوليك، الريبوفلافين، النياسين، فيتامين ب 6، فيتامين ك، الكالسيوم، المغنيسيوم، الزنك، الفوسفور، النحاس، المنغنيز، صوديوم. لا تتردد في ان يكون الفجل مقترنا بنظامك الغذائي. فهو غذاء جيد.

ايضا له آثار صحية، وفوائد علاجية متعدده وسنتطرق الى بعض منها والتي قد اثبتتها بعض الدراسات. ومنها:

فوائد الفجل للجهاز الهضمي. 

يعتبر غنيا بالألياف المهمة لحركة الأمعاء، واوراقه على وجه الخصوص  تساعد في تخفيف أعراض الإمساك. كما انها قد تساعد في التئام التهابات الجهاز الهضمي، طبقا لبعض الدراسات. ايضا ذكر انه قد يعزز إنتاج الصفراء التي تعتبر مهمة في عملية الهضم الجيدة، ايضا يعتبر جيدا في ازالة السموم، وتخفيف البواسير. ( 2 )

مساعد جيد للجهاز البولي

يعتبر من مدرات البول، فهو يزيد من إنتاج البول، ويساعد في تنظيف المسالك البولية من السموم المتراكمة، كما يساعد أيضًا في تقليل الالتهابات، والحصى في الكلى والجهاز البولي عموما، كما اشارت بعض الدراسات. و يخفف الإحساس بالحرقان أثناء التبول. ( 3 )

لديه خصائص مضادة للسرطان، كباقي فصيلته

كونه يمتلك عناصر تعتبر من مزيلات السموم، ومضادات الأكسدة، وغني بفيتامين C، وحمض الفوليك، والأنثوسيانين. فقد يكون له تأثير وقائي فعال ضد بعض أنواع السرطانات. مثل سرطان القولون، والكلى، والأمعاء، والمعدة والفم. كما اشارت بعض الأبحاث.( 4 )

مضاد جيد للفطريات والبكتيريا

كشفت بعض الدراسات أنه قد يساعد في تحفيز موت الخلايا في أحد الفطريات الشائعة مثل (Candida albicans).( 5 )

يساعد على فقدان الوزن

 كونه من الخضر الغير نشوية، والمنخفضة الكربوهيدرات، وبه نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، وبحتوي على نسبة كبيرة من السوائل، ويؤدي الى الأمتلاء والشبع،  بالتالي فهو خيار غذائي جيد للغاية لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية  

يعتبر مصدرًا جيدا للأنثوسيانين، وهوعن مجموعة من مكونات الفلافونويد، وهو عنصر -علاوة على دوره في لون الفجل – يعتبر مضادا للأكسدة، وقد اثبتت بعض الدراسات الطبية، انه فعال في الحد من حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية. ( 6 )

مفيد للجهاز التنفسي 

استخدم الفجل كمضاد للاحتقان. في بعض العلاجات الصينية. حيث انه مضاد للميكروبات. فهو يقلل من احتقان الجهاز التنفسي، و تهيج القصبة الهوائية، والرئتين التي تنتج عن نزلات البرد، والالتهابات، والحساسية.

فوائد اخرى للفجل وبذوره

اعتبر الفجل فعالا ايضا في خفظ ضغط الدم، ومساعد لمرضى السكري، وللعناية للبشرة، ولخفض درجة الحرارة. كما ان بذوره قد تفيد مرضى الكبد، والبهاق.


الآثار الجانبية للفجل 

يعتبر استهلاكه آمنًا بشكل عام. غير ان الافراط في تناوله قد يؤدي الى الجفاف بسبب خصائصه الطبيعية كمدر للبول.

كما انه قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم ونقص السكر في الدم. في حالة الافراط في تناوله. حيث ان من خصائصه خفض الضغط. وله اثر في خفض السكر ايضا.

يعتقد ان تناوله بكثرة قد يؤثر على إنتاج هرمون الغدة الدرقية. كما ينصح بعدم تناوله بكثرة للحوامل.




شاركنا رأيك بالتعليق - اذكر لنا اذا كان لديك اي تعليق او اضافات حول الموضوع

نرجو إبلاغنا في حالة ما اذا كان هناك رابطا معطلا او لم يوجهك الوجهة الصحيحة ( إبلاغ )

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق