نسعى الى تحقيق جودة المعلومة

ثقافتك الصحية تعني محافظتك على صحتك

اهم الاغذية الغنية بفيتامين سي (C) و اهم فوائده الصحية

logo
هناك العديد من الاغذية الغنية بفيتامين سي C. كالخضار، والفواكه، بكافة انواعها تقريبا. كما يوجد كمكمل غذائي، لمن يرغب في تناوله في حالة عدم إستطاعته الحصول عليه من الأغذية الطبيعية. كما انه من العناصر الأساسية، والضرورية للجسم. ولابد أن نوليه إهتماما كبيرا، في نظامنا الغذائي.

فيتامين سي عنصر لايستطيع الجسم إنتاجه. و لا بد من الحصول عليه من خلال النظام الغذائي. وبشكل يومي بنسبة معينة. كما انه من  الفيتامينات التي تذوب في الماء. ما يجعل من استنفاده سهلا. ( 0 )

VitaminC-fruits-vegetables

ماهو فيتامين سي C 

يعرف بحمض الأسكوربيك (L-ascorbic acid)، هو فيتامين لايستطيع الجسم توليفه او إنتاجه داخليا. لذا يجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي.

يعتبر فيتامين سي مهما في الإنتاج الحيوي للكولاجين، والناقلات العصبية. كما يشارك في استقلاب البروتين. وهو من اهم مضادات الأكسدة القوية. وله دور ضروري وفعال في الصحة العامة. ونقصه، يؤدي حتما لخلل الصحة.


فوائد فيتامين سي الصحية

مساعد فعال في مكافحة الأمراض المزمنه. يعتبر هذا الفيتامين من اهم مضادات الأكسدة القوية والفعالة. كما يعد من اهم المعززات للدفاعات الطبيعية في الجسم. فهو يرفع من مستوى مضادات الأكسدة. بالتالي يقوي الجسم ويزيد من فعالية مكافحة الإلتهابات، والقضاء على الجذور الحرة. التي لها دور فعال في مساندة الأمراض المزمنة. ( 1 )

مفيد للقلب والأوعية الدموية. فهو يساعد في خفض ضغط الدم. حيث يعمل على إسترخاء الأوعية الدموية. كما اشارت بعض الدراسات. وهذا بالتالي يعود بالفائدة على صحة القلب.( 2 )

فعال في مكافحة مرض النقرس. نظرا لكونه يقلل من نسبة حمض اليوريك في الدم بشكل كبير. وهو الحمض الذي يساعد في الاصابة بهذا المرض. كما تشير بعض الدراسات الى ذلك. قد تظهر أعراض النقرس عندما تكون نسبة هذا الحمض عالية في الدم. فيترسب في المفاصل. ويؤدي بالتالي الى ظهور هذا المرض. ( 3 - 4 )

يساعد في إمتصاص الحديد. الحديد عنصر مهم وفعال، فهو عنصر ضروري لتكوين كريات الدم الحمراء. التي تنقل الأكسجين. فيتامين C يساعد الجسم على إمتصاص عنصر الحديد، خاصة من المصادر النباتية. ( 5 )

مقوي للمناعة. يؤدي هذا الفيتامين دورا فعالا في المناعة. حيث يساعد على إنتاج الخلايا الليمفاوية، والبلعمية. كما أنه مكافح جيد للجذور الحرة.

له دور فعال في الجهاز العصبي. كون فيتامين C مضاد قوي للأكسدة، فهو مخفض فعال للإجهاد التأكسدي، ومكافح للإلتهابات. بالتالي يحمي الجهاز العصبي، مايعزز الذاكرة، ويحمي من امراض الخرف، كالزهايمر مثلا. ( 6 )

له فوائد اخرى عديدة. مثل: مكافحة نزلات البرد، و مساعدته في الوقاية من السرطان، ومفيد للعينين.


اين تجد فيتامين سي (C)

يوجد فيتامين سي. في اغلب الخضار، والفواكه. كما يوجد ايضا كمكمل غذائي.

من أهم مصادره الطبيعية : الجوافة، الكشمش الأسود، الكرز، الفلفل الأحمر والأخضر الحلو، المانجو، الباباي، القرنبيط، الكرمب او الملفوف، خاصة الملفوف الأحمر، وبراعم بروكسل، الكيوي، الفراولة، الحمضيات مثل: الجريب فروت، والبرتقال، والليمون. 



شاركنا رأيك بالتعليق - اذكر لنا اذا كان لديك اي تعليق او اضافات حول الموضوع

نرجو إبلاغنا في حالة ما اذا كان هناك رابطا معطلا او لم يوجهك الوجهة الصحيحة ( إبلاغ )

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق