نسعى الى تحقيق جودة المعلومة

ثقافتك الصحية تعني محافظتك على صحتك

فوائد اليانسون الصحية والغذائية وآثاره الجانبيه

logo
هناك العديد من فوائد اليانسون الصحية التي لايستهان بها والتي حصلنا عليها مشفوعة ببعض الابحاث. مثل تحسين الهضم، والتخفيف من أعراض الطمث، و مكافحة الالتهابات، وغيرها من الفوائد التي سيتم ذكرها تاليا. و تعود العديد من فوائده إلى مضادات الأكسدة الفعالة التي يحتوي عليها، مثل (الأنثول). كما يعد ايضا من التوابل. و يحظى بشعبية كمنكه. يضاف للعديد من الوصفات الغذائية المأكولة، والمشروبة. كما يستخدم أيضًا لإنتاج بعض الأنواع من المشروبات الكحولية. فهو يمتلك العديد من العناصر الغذائية، والفوائد الصحية، والخصائص العلاجيه. ( 1 )

Anise-benefits

ما هو اليانسون 

اليانسون. هو نبات مزهر من الفصيلة الخيمية، كالبقدونسن، والكراويا، و الكزبرة، و الشبت، و الكرفس، و الكمون. يقال ان موطنه مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​وغرب آسيا. اسمه العلمي Pimpinella anisum. وبذوره صغيرة تشبه الكمون، وليس له علاقة بنبات اليانسون النجمي . كما انه قد يسمى ايضا بالكمون الحلو، و يسمى في المغرب العربي بالحبة الحلوه. له طعم يشبه العرقسوس كثيرا، ويختلف عن نبات الشمر كثيرا رغم ان هناك شبه في الرائحة.
ويعد اليانسون غنيا بالعناصر الغذائية، و مضادات الأكسده. ( 2  )

الفوائد الغذائية لليانسون

يعتبر اليانسون مفيد غذائيا لاحتواءه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. مثل: البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والألياف. كما يحتوي ايضا على الكثير من المعادن كالحديد، والمنغنيز، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والنحاس. ايضا يحتوي العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين C و B6 و A . كما يحتوي على الثيامين، والنياسين. والعديد من الاحماض الدهنية.( 3  )

ماهي فوائد اليانسون

حيث أن اليانسون غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة القوية، والمركبات الفعالة. فقد ثبت ان له فوائد صحية عديدة مثل:

فوائد اليانسون في مكافحة الفطريات والبكتيريا

تشير بعض الدراسات أن بذور اليانسون لديها خصائص قوية مضادة للميكروبات. كما انه يحتوي على مادة الأنيثول، التي تمنع نمو البكتيريا والفطريات. وهو ما يجعل من اليانسون مؤثرا فعالا في حالات الإلتهابات. ( 4 - 5 - 6 )

من فوائده تخفيف أعراض سن اليأس

بذور اليانسون لها  تأثيرات عند تناولها مشابهة لهرمون الاستروجين، ما يجعله بالتالي مؤثرا في تقليل أعراض انقطاع الطمث.
كما انه يحمي ايضا من هشاشة العظام الذي يحدث غالبا بعد إنقطاع الطمث. ( 7 )

يفيد اليانسون في التقليل من أعراض الاكتئاب

تشير بعض الأبحاث على أن بذور اليانسون قد تساعد في تخفيف اعراض الاكتئاب. ايضا هناك دراسة اخرى دلت التجارب فيها، على ان زيت اليانسون كان فعالا في التقليل من اعراض الإكتئاب الخفيف الى المتوسط. ( 8 - 9  )

اليانسون يفيد في السيطرة على مستوى السكر في الدم

اشارت بعض الأبحاث المبدئية إلى أن الأنيثول وهو احد المواد التي تحتوي عليها بذور اليانسون، قد يسيطر على مستوى السكر في الدم مع النظام الغذائي لمرضى السكر. ( 10 )

فوائد اليانسون الصحية الاخرى

يساعد اليانسون في تحسين وظائف الجهاز الهضمي. 

يخفف من أعراض الربو. 

يقوي المناعة

يساعد في التقليل من الأرق. 

يقلل من الأمراض الجلدية كالصدفية والجرب. 

يمنع تجلط الدم. 

يساعد في فقدان الوزن. 

جيد للعناية للبشره.


آثار اليانسون الجانبية

يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي، يجب توخي الحذر إذا كان  لديك حساسية من النباتات التي تنتمي الى نفس فصيلة اليانسون. مثل الشمر أو الكرفس أو البقدونس أو الشبت او الكراويا او الكمون.

لليانسون تأثير يحاكي بعض الهرمونات مثل الأستروجين، مما قد يسبب مشاكل للأجسام الحساسة لإرتفاع هذا الهرمون.




شاركنا رأيك بالتعليق - اذكر لنا اذا كان لديك اي تعليق او اضافات حول الموضوع

نرجو إبلاغنا في حالة ما اذا كان هناك رابطا معطلا او لم يوجهك الوجهة الصحيحة ( إبلاغ )

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق